在日本的保健食品當中，歷史悠久的殼聚醣是以螃蟹殼作為原料所開發的動物性膳食纖維。

現代人除了食物以外，還將空氣污染、保養品、清潔劑、自來水等中所含有的有害重金屬吸收累積在體內，因此對於健康、美容及精神層面帶來不良的影響。而殼聚醣可以吸附重金屬以及人體不需要的物質再排出體外，因此在現今社會中非常受到注目。

在Kanimax當中還添加了與殼聚醣相同從螃蟹殼所開發的殼寡醣、甲殼素寡醣。

殼寡醣及甲殼素寡醣因有助於提升免疫功能而受到注目，它是一個具有許多研究數據的成分。

提升免疫能力及從體內清除毒素對於這個嚴酷的現代社會中能有非常大的貢獻，因而開發了此產品。